怎么炸面筋球_怎么炸面泡又软又好吃
亳州特色早点嘛糊,小米面糊搭配粉条面筋熬制在亳州的清晨街头，一种叫作嘛糊的早点与牛肉馍并肩而立，一稀一干构成了亳州人最经典的早餐搭配。嘛糊是一种用小米面熬成的稠粥，色泽淡黄，质地介于粥与糊之间，喝起来顺滑又带着微微的颗粒感。它与别处的小米粥不同，亳州的嘛糊里常常加入泡软的粉条碎和炸好的面筋球，让一碗简说完了。
孜然手撕面筋:香辣劲道秒杀烧烤摊!10分钟搞定素菜王者这盘孜然手撕面筋简直是素食界的“灵魂狙击手”！面筋劲道有嚼劲，干煸后外皮微焦，裹着香辣咸鲜的烧烤风味酱汁，一口下去孜然香直冲天灵盖，比吃肉还过瘾！ ️ 准备食材： 面筋球3-4个、青红椒各半个、生抽、老抽、辣椒粉、白芝麻、孜然粉、盐、白糖 三步出锅，香到跺脚： 1️⃣ 撕后面会介绍。
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比肉还香!「酱香手撕面筋」5分钟搞定,米饭又遭殃了今天分享一道我私藏的“素菜天花板”——酱香手撕面筋！面筋吸饱了浓郁的酱汁，口感劲道有嚼劲，香辣开胃，成本才几块钱，做法简单到没朋友。保证你吃一次就爱上，绝对是本周餐桌的黑马选手！ 准备食材： 面筋球3-4个、青红椒各半个、蒜末、生抽、老抽、蚝油、辣椒粉、芝麻、白糖、..
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油面筋灌蛋:咬一口爆汁,鲜到掉眉的素菜伪装者!主角油面筋得挑那种色泽金黄、只有乒乓球大小的无锡特产，捏起来软软的才够空心，炸得太硬的根本吸不进汤汁。肉馅要选三肥七瘦的前腿肉，剁得细细的，还要打进两个土鸡蛋，只有蛋液能让肉馅在煮的过程中像海绵一样吸饱汤汁又不散架。我第一次做这道菜时，简直是个灾难现场：不是把好了吧！
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