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回家做饭不发愁,三道简单又美味的家常小炒
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在家做饭的美味探索每日在家烹饪，时间一长，难免会为吃什么而发愁。每逢此时，我通常会去朋友圈瞧瞧朋友们晒出的美食，或者上网翻翻有没有心仪的家常菜肴，再不然就去逛逛菜市场，看看有没有新鲜蔬菜能吸引我，每次都能收获不一样的惊喜。这不，看到朋友圈里有朋友晒羊蝎子，顿时就有了灵感。两斤羊蝎后面会介绍。
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5个“被低估”的厨房小技巧,解决做饭90%麻烦,少走弯路做饭时总被各种小问题困扰？今天分享5个大厨私藏的实用技巧，材料随手可得，步骤简单到离谱，学会后做饭效率翻倍，新手也能轻松拿捏美味。1.鱼去腥：3步搞定，鲜味儿不流失处理鱼时，除了刮净鱼鳞、去除内脏，一定要把鱼肚内的黑膜和背部的鱼腥线彻底去掉——这两处是腥味重灾区，黑等会说。
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