如何做蛋挞液烤箱_如何做蛋挞液简单又好吃
不用奶油、不打发、不过筛!甜品师私藏的3料蛋挞液配方,小白10分钟... 谁说做蛋挞一定要打发淡奶油、过三遍筛、守着烤箱调温度？我跟一位在澳门老饼店干了12年的甜品师聊完，当场把家里那盒积灰的淡奶油塞进了冷冻层——人家做葡式蛋挞的‘秘密武器’就三样：蛋黄、牛奶、糖。连炼乳都省了，更别说奶油和面粉。 这配还有呢？
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不用烤箱!比蛋挞还嫩的牛奶鸡蛋布丁,做法简单热量低就能做出比蛋挞还嫩滑的口感，全程不用烤箱，连蒸蛋的步骤都省了大半，热量还特别友好，入口像云朵一样软嫩有弹性。先看看手边的材料：超市等我继续说。 混合好的蛋奶液过一遍筛，这样布丁才会光滑没有气孔。找几个漂亮的小杯子或模具，把液体倒进去，轻轻震掉表面的泡沫。盖上保鲜膜扎几个小等我继续说。
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空气炸锅10分钟搞定榴莲酥!蛋挞皮+榴莲肉=懒人甜品天花板真·懒人早就甩开传统做法了——超市冷冻柜随手拿两包蛋挞皮，剥一房金枕头榴莲肉，塞进空气炸锅，叮一声，热乎酥脆的榴莲酥就端上桌了。微博大V@吃不饱的三水实测过：解冻蛋挞皮后包入约半勺榴莲泥(别贪多！不然爆浆喷烤箱),对折捏紧封口，刷薄薄一层蛋黄液、撒点黑芝麻，170℃空说完了。
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