怎么做红烧鲈鱼没有土腥味
夏天少吃带鱼和鲈鱼,多吃这3种鱼刺少肉嫩好吸收,营养好吃又便宜养殖鲈鱼的土腥味也可能偏重。不如换换口味，试试这三种正当季、刺少肉嫩还便宜的海鱼，家里老小都吃得舒坦。鲳鱼长得就讨喜，扁圆的身子，银白色的皮，头小肉多。它最大的优点除了肉嫩，就是刺特别整齐，只有中间一根主脊骨，没有乱七八糟的毛刺，特别适合老人孩子吃。夏天做红烧，咱后面会介绍。
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红烧鱼块这样做,外酥里嫩不腥不碎要么腥味重，要么一翻面就碎成渣，要么汤汁收不干，看着黑乎乎一锅？别急，今天就把这道菜的核心秘诀和详细步骤都告诉你，保证你一看就会，做出来的鱼块外酥里嫩，香辣入味，比饭店还好吃！ 做红烧鱼块，最好选草鱼、鲤鱼、黑鱼或鲈鱼。草鱼肉质紧实，鲤鱼刺少，黑鱼和鲈鱼土腥味较轻且不易等会说。
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中秋婆家做了12道菜,没有一碟我爱吃的,老公说“入乡随俗不懂吗”每年中秋婆家的宴席永远是这几道菜：重油重盐的红烧肘子、漂着油花的墨鱼干排骨汤、还有永远带着土腥味的清蒸鲈鱼。老公阿明正给婆婆后面会介绍。 我听见婆婆在问：“小敏怎么还不进来？是不是菜不合口味？”阿明推了我一把：“进去！笑着把饭吃完！”我深吸一口气，转身时看见餐桌上那碗没后面会介绍。
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