怎么做水果布丁不用吉利丁片
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ߥ�零糖零打发!芒果酸奶布丁这样做,滑嫩酸甜超解腻饭后甜品店的提拉米苏让人流口水,可又怕糖分超标?试试这个神仙配方吧!不用打发奶油、不加一粒糖,连烤箱都省了,轻松做出比米其林还精致小发猫。 吉利丁?完全可以省略! 记得第一次做布丁时,打发奶油差点让我手臂罢工,成品还塌得像泄气皮球。直到水果摊阿婆点醒我:“好布丁是冻出来的小发猫。
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ߥ�免打发0糖芒果布丁!酸奶一拌就凝固,冰镇后滑嫩到勺子站不住ߍ这个神仙配方不用打发奶油、一粒糖都不加,连烤箱都省了,做出来的布丁比米其林还精致。去年夏天在水果摊偶遇卖芒果的阿婆,她笑眯眯递给我半熟的台农芒果:‘好布丁是冻出来的,不是打出来的!’从此我的冰箱里常备着金黄芒果和浓稠酸奶,这对神仙组合连吉利丁都能当摆设。做布还有呢?
ߥ�免打发零糖分!芒果酸奶布丁,滑嫩酸甜超解腻直到发现这个神仙配方——不用打发奶油、不加一粒糖,连烤箱都不用开,就能做出比米其林还精致的甜品。秘诀就在水果摊阿婆那句:"好布丁不是打出来的,是冻出来的。熟透的台农芒果配上浓稠希腊酸奶,一个负责香甜,一个负责绵密,吉利丁都成了配角。挑芒果要选金黄带弹性的,香气越还有呢?
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