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广西南宁武鸣的名菜柠檬鸭广西南宁武鸣一带的柠檬鸭，乃是桂菜中的经典佳肴，堪称广西十大经典之一。柠檬鸭的制作原料以鸭子为主，辅以酸藠头、酸姜、酸辣椒，还有山黄皮和咸柠檬。*首先，主料要选正宗的谷糠土鸭或者北京鸭*,肥一些的为佳，因其油脂多，焖出来口感更佳！辅料包括咸柠檬、酸辣椒、蒜米、鲜姜好了吧！

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柠檬鸭外观诱人,香气扑鼻!绝对是不能错过的开胃美食!广西南宁武鸣一带的柠檬鸭是桂菜中的一道名菜，堪称广西十大经典之一。话说柠檬鸭的制作原料就是鸭子，辅以酸藠头、酸姜和酸辣椒，再加上山黄皮和咸柠檬。首先，主料我们得选正宗的谷糠土鸭或者北京鸭，那种肥一些的，油脂多、闷出来保持更佳口感哦！辅料方面有咸柠檬、酸辣椒、..

南宁柠檬鸭,酸藠头酸姜酸辣椒,酸爽开胃!南宁柠檬鸭，作为广西壮族自治区南宁市武鸣区的标志性美食，以其独特的酸辣风味和深厚的文化底蕴，在中华美食版图中占据了一席之地。这道菜肴的灵魂在于其丰富的“酸”味佐料——陈年咸柠檬、酸藠头、酸姜与酸辣椒，它们与肉质紧实的土鸭在猛火中碰撞，激发出令人欲罢不能的复等会说。

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广西酸辣椒怎么泡又酸又脆

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