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非遗美食:河南开封花生糕开封花生糕至今仍遵循《东京梦华录》中记载的宋代糕点工艺，自诞生之日起，就是一场跨越时空的碰撞与结合。01 跨越时空的碰撞据记载花生于明代中后期(约16世纪)从海外传入中国，最初在福建、广东、浙江一带种植，后逐渐传播至中原地区。开封作为北宋故都，拥有深厚的糕点制作技后面会介绍。
留学生翻包记:除了酥心糖,这些“广货”也是老外的心头好(下)开启为期5天的旅程——他将亲手体验酥心糖制作工艺，并赴广州、深圳感受科创氛围、品尝广府美食。近期，“Becoming Chinese(成为中国人)”的热潮也正席卷海外社交媒体。不同于以往对中国文化符号的猎奇式追捧，如今的外国网友们更热衷于沉浸式复刻中式日常：晨起一杯温热水暖说完了。
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麻辣鱼片:舌尖上的川味风情创制出这道令人回味无穷的美食。随着岁月流转，麻辣鱼片不仅在四川备受青睐，更因其独特风味与制作方法，逐渐传播至全国各地乃至海外。如今，它已成为家喻户晓的家常菜，各地厨师不断创新，衍生出多种不同版本与风味。详解烹饪步骤： 1:准备材料：草鱼1条(约500克)、生姜20克、大蒜等会说。
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