创新菜品大全100例
16款创新菜品,巧妙融合创意!苦藠糯米炖猪肚原料： 猪肚1 个(约1200 克)、糯米300克、苦藠100克、大枣15克、枸杞10克、猪棒子骨2根、姜片、葱节、花椒、葱花、盐、料酒、味精、鸡精、胡椒粉各适量制作： 1.把猪肚治净，下入加有姜片、葱节、料酒的沸水锅汆一水，捞出来刮去表面黏膜，清洗干净。糯米洗净，用还有呢？
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衡东土菜“夹缝生香”:新塘削骨肉从下脚料成湘味传奇“新塘削骨肉”“新塘削骨肉”是近年兴盛起来的创新湖南衡东土菜。菜品原料为猪龙骨肉500g,新鲜青椒100g,与茶油、精盐米烧酒炒制而成。它制作方法简单，成菜速度快。这道菜本是熬汤后的下脚料，原在湖南省衡东县新塘镇的衡山火车站上摆摊炒菜的彭师傅，把它作为自己的下酒好了吧！
京东外卖新模式揭晓:3年内投入超百亿在全国范围建设超10000个七鲜...合伙人仅需提供菜品配方并参与研发，由合营品质餐饮制作平台“七鲜小厨”承担现炒制作及严格品控，以外卖、自提两种形式销售。竞选胜出成为每道菜品的合伙人后，可直接获得100万元现金保底分成，后续该菜品的销售分成上不封顶。京东表示，创新的供应链模式精准破解行业核心痛点好了吧！
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