如何做肉包更松软好吃
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自己做咸蛋黄大肉包,步骤详,松软爆汁超好吃!包子、馒头、花卷、馅饼、饺子都是小朋友爱吃的中式面食,平时经常做馒头、花卷、馅饼和饺子,包子不常做,因为早上时间比较匆忙一般选择简单快手的主食制作。像包子这种比较麻烦的主食一般在周末或时间充裕的情况下才制作,今天正好空闲,做了这道咸蛋黄大肉包,一起来做下吧。..
肉包子总做不好?原来问题出在这,快学起来!有人说自己在家做肉包子,那可真是状况百出,不是包子皮硬邦邦像“死面”,就是馅料味道不对,总之怎么都做不出外面卖的那种松软可口的感觉是什么。 做出来的包子还不一定好吃呢。这难道不是个容易被忽视的小细节吗? 还有哦,怎么鉴定面是否发到好处也很重要呢。可不是只看它有没有膨胀是什么。
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3肥7瘦猪肉馅+5步搞定!家常肉包松软爆汁,孩子一次吃5个自从有了娃,就再也不敢随便买外面的肉包子,总担心馅料不新鲜、用料不实在。自己在家做,不仅干净放心,还能精准拿捏口味,蒸好的包子松软多汁,刚出锅孩子就追着要,早餐冷冻备着超省事! 【食材准备】- 面团:面粉400g、酵母4g、清水240g(室温低用温水) - 馅料:猪肉馅500g(3肥7瘦最后面会介绍。
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