怎么蒸米饭不硬_怎么蒸米饭用蒸笼
选对主食不踩坑!白米饭、鲜面条、软馒头怎么吃才不容易长肉100克蒸好的白米饭热量约116大卡，100克煮面大概110大卡，而100克白馒头的热量能达到223大卡，差不多是前两者的两倍，所以单看熟食重量，馒好了吧！ 怎么搭配才是关键。 为什么吃主食容易胖？这几个习惯才是坑第一个坏习惯就是主食吃太“精”。我们现在常吃的白米白面都经过精细加工，好了吧！
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一次试做腊肠踩坑记:跟着广东阿姨get不硬不柴的秘诀去年春节返乡，我一时兴起打算自制腊肠——毕竟那是刻在儿时记忆里的年节专属美味：蒸在米饭里油亮诱人，咬下去满是纯肉的醇厚香气。没想到灌好的腊肠挂在阳台晾晒了半个月，硬得像块实心铁棍，煮的时候费了九牛二虎之力也切不动，瘦肉柴得硌牙，肥肉韧得难嚼，全家尝了一口都纷纷说完了。
跟着广东阿姨学做腊肠,终于get到不硬不柴的秘诀!去年春节返乡，我突发奇想尝试自制腊肠——毕竟这是儿时最惦记的年节美食，蒸在米饭里油亮诱人，咬下去满是纯肉的醇厚香气。没想灌好的腊肠挂在阳台晾晒半拉月，硬得像铁棍，煮的时候费了九牛二虎之力也切不动，瘦肉柴得塞牙，肥肉韧得难嚼，全家试了一口纷纷摆手摇头。今年我提前后面会介绍。
踩过腊肠制作的坑后,我请教了广东阿姨,终于做出了不硬不柴的年味去年春节返乡，我一时兴起尝试自制腊肠——毕竟那是刻在儿时记忆里的年节专属美味：蒸在米饭里油亮诱人，咬下去满是纯肉的醇厚香气。没想到灌好的腊肠挂在阳台晾晒了半个月，硬得像块实心铁棍，煮的时候费了九牛二虎之力也切不动，瘦肉柴得硌牙，肥肉韧得难嚼，全家尝了一口都纷纷还有呢？
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去年灌腊肠翻车后,我找广东阿姨取到了“不硬不柴”的经去年春节回家，我突发奇想自己灌腊肠——毕竟这是小时候最盼的年味儿年货，蒸在米饭上油汪汪的，咬一口全是纯肉的香气。没想到灌好的腊肠等我继续说。 再怎么腌制都容易柴。”她递来一块刚灌好的新鲜腊肠，瘦肉红亮，肥肉透着乳白，摸起来软乎乎的，完全不像我之前做的干巴巴的样子。为什么你等我继续说。
白菜蒸猪肉一口上头 米饭瞬间被秒光水沸后大火蒸10分钟，切记不可过久，否则就失去了绝妙口感。掀盖那一刻，全家都会冲进厨房！肉香混合着白菜的清香扑面而来，粉嫩的肉片在蒸汽中微微颤动，每一寸肌理都饱含汁水。白菜吸足了肉汁，清甜中带着醇厚，比肉还抢手！最绝的是盘底的那点汤汁，浇在热腾腾的米饭上，咸香中带着等会说。
做腊肠总硬柴?广东阿姨教我四步搞定,香到邻居问配方去年春节回老家，我攒着劲儿想找回小时候的年味——复刻家里老辈做的手工腊肠。在我模糊的记忆里，这可是年节餐桌上的硬菜：蒸在白米饭里油光润亮，咬开那瞬间是纯肉的醇厚香气，连瘦肉都带着软润的劲儿。谁想到，那次灌好的腊肠挂在阳台晒了半个月，硬得像块实心铁棍，煮半天切不小发猫。
成本才几块钱!家常小炒鲜香入味,全家抢着吃前阵子家里开销总往上走，每天买菜动不动就要几十块，顿顿大鱼大肉，不光钱包扛不住，家里老人孩子吃多了也嫌油腻。那天我在菜市场转了一圈，挑了几样平价配菜，算下来全部食材加起来才花了不到六块钱，简简单单炒一盘家常下饭菜，端上桌立马被家人围着抢，米饭都多蒸了两碗。在我看等我继续说。
【干豆角蒸肉】家常做法干豆角的干香搭配五花肉的软糯，蒸出来的菜鲜而不腻，配米饭能多吃两碗～ 今天分享的简易版，不用复杂操作，家常食材+简单蒸制，厨房小白也能轻松拿捏！ 一、准备材料： - 主料：带皮五花肉250g(切0.5cm厚片)、干豆角100g(提前泡发30分钟) - 辅料：生姜2片、蒜瓣2瓣(拍碎)、葱花少许- 调是什么。
美食推荐:鲍鱼煲排骨、老坛酸菜鸭、虾米菠菜制作方法鲍鱼煲排骨原料： 大连鲍鱼仔1500克(20个鲍鱼仔，每个75克),排骨720克(12段排骨每段60克),蒸熟的米饭一碗，手撕葱白50克。调料： 自制鲍鱼浓汤1500克(约耗500克),干淀粉、湿淀粉各30克，色拉油2千克(约耗100克),鸡油15克。自制鲍鱼浓汤配方制作： 将老鸡6只，龙骨、鸡脚、猪手各15好了吧！
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