如何做肉夹馍里的卤肉_如何做肉夹馍里的卤肉视频
大叔教做肉夹馍,卤肉配土豆丝,一口三种满足!利用卤肉的时候，将葱和青辣椒都用可饮用水清洗后擦干，葱切葱花，辣椒去籽切小丁。并将自己喜欢的配菜先炒好，由于酸辣土豆丝的口感和酸辣味可解腻，所以汉子就炒了一盘。但是大家可自行选择喜欢的配菜或生菜片。6、煮好的卤肉试咸淡，用盐做微调，将卤肉略微剁碎，拌入葱花与青辣后面会介绍。
零失败家常肉夹馍,外酥里软超入味刚做好的肉夹馍一定要趁热吃，外皮酥脆，卤肉软烂，每一口都裹着浓郁的香味，油脂的香气和面粉的麦香完美融合，吃一个根本不够，连吃两个都不腻～其实做肉夹馍的关键就两点：饼胚要醒够时间，这样才软韧；卤肉要炖到软烂，汤汁别收太干。新手可以先从死面饼开始尝试，熟悉后再试试发面饼说完了。
好吃又易做的烤肉新吃法,快来学!而且肉夹馍还是陕西的非物质文化遗产，足以可见肉夹馍的历史文化有多悠久，据说秦朝的时候就有肉夹馍啦！不过那时候还不叫肉夹馍，古人形容它是"肉夹于馍",后来才慢慢演变成为肉夹馍。不同于陕西的传统肉夹馍，因为卤肉的工序稍微有些复杂，所以今天来教大家做一个简单版的肉夹馍等我继续说。
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