如何煮小米粥不溢锅_如何煮小米粥有营养
小米粥别直接下锅煮,掌握2个小窍门,香浓米油多到溢出来小米粥，谁家桌上没出现过？尤其天冷了，晚上端上一碗热乎乎的小米粥，喝下去胃里暖暖的，整个人都舒坦了。这东西简单又实在，营养还高，蛋白质、维生素啥都有，老一辈还说能养胃。可你知道吗？煮小米粥也有门道，方法不对，味道差老远！今天就来聊聊怎么把小米粥熬得香浓又好喝，顺便分享等我继续说。
小米粥粘稠不稀的关键:开水下锅时滴3滴香油,滑润香浓还防溢顺便说句实在话：别再使劲搓洗小米了。轻轻搅两下，倒掉浮尘就成。搓狠了，米表那层天然“米油源”全洗跑了，再怎么滴油也补不回那份醇厚。还有，泡完记得沥干再下锅，带着泡米水一起煮也行，但水温必须是滚开的——冷水下锅，小米吸水不均，外烂里硬，米油根本出不来。现在我家煮粥，固等会说。
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《小米山药粥》简单易懂制作流程!【小米山药粥|脾胃最喜欢的黄金早餐！煮出米油不溢锅的秘诀】准备食材黄小米80g|铁棍山药1根|枸杞10粒可选：红枣5颗|冰糖适量爆款步骤1️⃣ 小米浸泡20分钟|山药戴手套去皮切滚刀块(防手痒！) 2️⃣ 水沸下小米(开水下锅米油更厚)→ 滴3滴食用油(防溢关键) 3️⃣ 小火煮15分钟说完了。
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