怎么做手工面筋视频教程
尝濉溪传统咸油茶,一口品皖北早餐朴实家常滋味濉溪老式油茶是淮北濉溪一带的传统吃食，和南方的茶叶油茶完全不同，是用面筋、豆皮、花生、海菜手工熬制的一种咸粥。它的关键在于“冲面筋水”，把面团在水里反复洗，洗出面筋，面筋水留着勾芡，面筋撕成小片下锅，这一手全凭经验，面筋洗老了发硬，洗嫩了不成形。濉溪老城里只剩少等会说。
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香辣劲道巨入味!手撕面筋简直是下饭神器!新手0失败热腾腾的又软又焦的辣面筋来了！手工撕出来的面筋纹路自然、边缘蓬松粗糙，能牢牢挂住每一层孜然、辣椒香气，每一口都能吃透风味，面筋色泽金黄油亮，看着就食欲爆棚。入口是恰到好处的劲道Q弹。细细咀嚼，外皮微微焦香，内里松软有韧性，香辣不燥、咸香适口，孜然的浓郁辛香裹挟着说完了。
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手工面筋制作视频教程
纯手工鸡蛋面正宗做法!劲道爽滑不坨不粘,零添加比买的好吃百倍少许盐加盐可以增加面筋韧性，面条更劲道，不容易断。详细制作步骤第一步：和面。把面粉倒进干净大碗中，加一小勺盐拌匀。鸡蛋全部打散，少好了吧！ 炸酱面更是一绝，干净零添加，老人孩子吃着更放心。自己在家做手工鸡蛋面，成本低、无添加剂、口感绝佳，简单几步就能成功，爱吃面食的朋友好了吧！
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