如何做清蒸带鱼蒸几分钟

清蒸带鱼:家常美味的纯粹鲜香定好闹钟:“8分钟就关火,焖两分钟肉更嫩”。开盖的瞬间,银白的鱼肉泛着水光,鲜气直往鼻子里钻,我伸手就想抓,被她用筷子头轻轻点了下手背:“先给你爷爷盛一碗”。如今煤炉换成了燃气灶,可清蒸带鱼的香味一飘起,我就仿佛又站在了那个温暖的老厨房。做清蒸带鱼不一定要选昂贵是什么。

清蒸带鱼太鲜啦!肉嫩刺少无腥味,淋油后香到舔盘定好闹钟“8分钟就关火,焖两分钟肉更嫩”。开盖那瞬间,银白的鱼肉泛着水光,鲜气往鼻子里钻,我伸手就想抓,被她用筷子头轻点手背:“先给你爷爷盛一碗”。如今煤炉换成了燃气灶,可清蒸带鱼的香味一飘,我就像又站回了那个暖乎乎的老厨房。做清蒸带鱼不用挑贵的食材,但“对不对后面会介绍。

╯0╰

年夜饭少了这6道菜不算过年!老辈传下的讲究,你家备齐了吗?蒸螃蟹、红烧猪蹄、红烧带鱼,这六道菜不仅是舌尖上的盛宴,更是一代代传下来的吉祥符号。先说这道清蒸鲈鱼,讲究的就是一个“清正有余”。山西人过年偏爱清蒸而非红烧,鱼身要选鲜活的鲈鱼,蒸前在鱼背划两刀,放上姜片去腥,水开后上锅蒸8分钟,出锅淋一勺滚烫的热油,“滋啦”一等会说。

原创文章,作者:企业形象片拍摄,产品宣传片制作,影视视频制作,天源文化,如若转载,请注明出处:https://www.tianjinbaidu.cn/jq3bqnqo.html

发表评论

登录后才能评论