怎么种地瓜种得光滑漂亮
香软地瓜饼,一口吃出童年旧时光地瓜是种平价又讨喜的食材，蒸食清甜、炖煮绵润，要说最勾人的吃法，当属外焦内糯的地瓜饼。煎得焦香的脆壳裹着内里绵密香甜的软心，光是这后面会介绍。 地瓜，去皮切成小块，上锅蒸熟后用勺子碾压成细腻的泥状。趁热加入两勺糯米粉，喜欢甜味的可以根据喜好加少许白糖，揉成一个不粘手的光滑面后面会介绍。
╯﹏╰
周末做拔丝地瓜,糖丝拉出满桌笑,谁家秘方最好吃?周末到了，家里的餐桌上是不是得有点新花样？拔丝地瓜，甜得让人心动，还能拉出金灿灿的糖丝，摆上桌绝对是全家人的焦点。这道菜不难做，照着步骤来，保准你能给家人一个大大的惊喜。先说地瓜，挑那种皮光滑、捏起来有点软的，口感甜又绵。去皮后切成小块，大小要差不多，不然炸的时候说完了。
●ω●
把控粉泥配比与煎制火候,锁住番薯自带的清甜本味番薯饼是广东人家里很常做的简单点心，番薯蒸熟后揉成面团煎成金黄的小饼，外酥内软满口番薯的天然甜香。番薯去皮切块上蒸锅蒸熟碾成泥，趁热加入糯米粉和少许糖揉成光滑的面团。将面团分成小剂子搓圆压扁成圆饼状，表面可以沾少许芝麻增加香脆口感。平底锅刷油放入番薯饼中等我继续说。
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