非遗文化传承手工糕点制作
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北京东城非遗焕新有妙招北京稻香村“骏马踏福”系列糕点及“铛铛车”文创礼盒,让京味点心变身文化潮礼;从传统赏盘到时尚香薰、杯垫的景泰蓝生活化产品,推动非遗元素走入日常生活…北京市东城区正以“非遗焕新计划”为引领,通过“资源整合+产业联动+价值共生”,构建非遗传承创新与文商旅融合发展说完了。
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河北康保:市政协副主席孙莉带队到我县调研非遗传承保护工作10月21日,市政协副主席孙莉带队到康保县就非遗传承保护工作进行调研。调研组实地察看了康保县利平巧娘手工编织工厂、根雕工艺展示现场、西城糕点经营门店、县二人台艺术团及优鸿农业公司胡麻油传统榨坊,详细了解各项非遗技艺的传承现状与发展瓶颈,为非遗文化活化利用建后面会介绍。
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老式蒸糕如篦箕,软糯衬古塔#秋日正当食常州天宁寺的古塔,像一位慈祥的老者,见证了这座城市的岁月变迁。而就在古塔不远处的小巷深处,白阿姨的蒸糕香气,如同秋日阳光般温暖,吸引着来往的行人。她不仅仅是一位糕点师傅,更是天宁梳篦这项非物质文化遗产的传承人,而她制作的蒸糕,却也带着浓浓的“梳篦”味儿。秋意渐是什么。
徽州顶市酥:品红方甜蜜酥香 传新年祝福期盼还是家庭待客的零食糕点,用方正红纸包裹的徽州顶市酥都占有一席之地。当地民谚有云:“拜年不带麻酥糖,请君不要进厅堂。rdquo; 1月16日,胡鹰正在制作顶市酥。储玮玮摄据徽州顶市酥制作技艺市级非物质文化遗产代表性传承人胡鹰介绍,顶市酥的前身叫麻酥糖,最早可以追溯还有呢?
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