怎么做小炒肉又好吃又简单
【小炒肉】家常做法说到下饭神菜，小炒肉必须排前三！不用复杂调料，不用高超厨艺，简单翻炒几下，肉片焦香、辣椒清甜，拌着米饭能连吃两大碗，妥妥的厨房小白友好款，今天就把家常做法分享给大家！ 一、食材准备： - 五花肉：200克(肥瘦相间最好吃) - 线椒/青椒：2-3个- 小米辣：1-2个(不吃辣可以不放) - 大蒜：3瓣是什么。
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炒肉老是柴?2个小技巧让肉鲜嫩滑口堪比饭店一盘香喷喷的小炒肉端上桌，肉片嫩滑，青椒脆爽，香味扑鼻，谁能不爱？可自己在家炒，肉片总容易变硬，像嚼木头似的。今天就来聊聊怎么把小炒肉做得鲜嫩又好吃，两个关键点让菜秒变饭店水平，简单到新手都能学会！ 先挑块好猪肉，瘦中带点肥的里脊最好，300克就够一家人吃。洗干净后切成小发猫。
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冬天必学!五道超级下饭家常菜1、辣椒五花肉朋友专门给我带的湖南本地的辣椒，新鲜现摘，说是拿来做小炒肉再合适不过排上哇~ 调味不用很复杂，简单的盐和鸡精调味，再加上辣椒本身的香味就很足够了~ 2、韭菜花五花肉没想到韭菜花这样炒这么好吃，又嫩又香，做法也简单快手，五花肉我喜欢炒的焦香一点这样不腻后面会介绍。
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