怎么做水煎包视频教程
超好吃的水煎包教程:底部酥脆凉了也不硬要说早餐里的顶流选手，水煎包绝对能排进前三！刚出锅时外皮暄软，底部焦香酥脆，咬一口还会爆出鲜美的汤汁，就算放凉了也不会变硬。今天就把这个家庭版做法分享给你，跟着步骤做，保证成功率百分百。先从面团开始准备。300克普通面粉里加3克酵母和少许白糖，用180毫升温水边倒边后面会介绍。
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超好吃的水煎包教程,和卖的同款,底部酥脆凉了也不硬今天教你做一款超好吃的水煎包，外皮柔软、底部焦脆，咬开后馅料多汁，凉了也不硬，和外面卖的一模一样！ 先准备食材。面团部分需要普通面粉300克、温水180毫升、酵母3克和少许白糖，白糖能帮助发酵。馅料可以选猪肉馅或者韭菜鸡蛋馅，再准备好葱花、姜末、盐、生抽、蚝油、香油是什么。
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超好吃的水煎包教程:底部酥脆凉了也不硬,和卖的同款趁热吃外皮松软，凉了底部也还是脆的。还有几个小贴士要记住哦。面水比例一定要准，太稠会结厚壳，太稀底部就不脆了。煎的时候全程用中小火，别把包子煎糊了。半发面口感紧实，比全发面更适合做水煎包，凉了也不容易变硬。按照这个方法做，保证你做出的水煎包和外面卖的一样好吃等会说。
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