怎么样做鱼丸子给小孩吃
肉丸子好吃有诀窍,教你饭店不外传的配方,汤鲜味美,营养不油腻掌握了做丸子过程中的一些小技巧，汤鲜味美，丸子口感筋道，吃起来一点不肥腻，和饭店的味道不相上下，孩子每周都吵着让我做2次来吃。先准备一下我做丸子需要用的食材：前腿肉、淀粉、香菜、西红柿、豆皮、生姜、荆芥1、首先我们来说说做丸子怎么选择猪肉，猪肉用前腿肉最好，有肥后面会介绍。
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菠菜丸子汤:秋冬暖胃的清淡养生家常汤秋冬季节来碗热乎乎的菠菜丸子汤，清清爽爽又营养均衡，老人小孩都爱喝，减脂期也能放心吃。这道汤做法不难，掌握几个小技巧，就能让丸子Q弹、菠菜翠绿、汤鲜味美。先说说食材准备。主料选猪肉馅或者鱼丸都行，猪肉馅建议自己剁，吃起来更有弹性；鱼丸的话低脂高蛋白，适合追求清淡后面会介绍。
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火锅丸子沉浮:从“主角”到“点缀”的蜕变还记得五年前吗？一家人围坐火锅边，孩子们眼巴巴盯着锅里翻滚的丸子，勺子一捞上来就抢着往碗里夹。撒尿牛丸、鱼豆腐、蟹味棒…花花绿绿漂满一锅，咬一口汤汁四溅，满嘴都是弹牙的鲜香。可如今走进火锅店，除了真正的手打虾滑、鱼丸，桌上那盘五颜六色的成品火锅丸子越来越少见是什么。
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