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香煎五花肉新吃法:孜然+烧烤料腌20分钟,厚铁锅一煎,满屋烤肉香不输... 谁说在家吃不到烧烤摊那股子烟火气？真不用跑夜市、不用排长队——一块五花肉、一包烧烤料、一口厚铁锅，二十分钟腌一腌，滋啦一响，满屋飘香，连邻居家猫都蹲窗台扒拉玻璃了。关键真不难：五花肉选肥瘦三层分明的，别买太厚的，4毫米左右最合适，太薄容等我继续说。

在家也能享受烧烤美味?试试这道香煎里脊肉!在家馋烧烤了怎么办？别愁，这道香煎里脊肉来救驾！薄薄的肉片腌制得十分入味，口感嫩滑，煎至外焦里嫩，瘦肉部分吃起来一点也不柴，满满的烧烤是什么。撒上些自己喜欢的调料，孜然､辣椒面等，更是美味升级，肉片外焦里嫩，不腥不柴，用生菜卷着吃、一口一片，清爽解腻，吃起来太过瘾了！再给大家分是什么。

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别去烧烤店花冤枉钱!在家做孜然羊肉,香迷糊了爱吃羊肉串的朋友们有福啦！学会这道美味的孜然羊肉，从此再也不用去烧烤店点羊肉串了。自己在家做，不仅健康卫生，而且味道丝毫不输外面，甚至更加美味哦！ by汶澄这道孜然羊肉的关键，在于选用优质的羊腿肉。我们要选取羊腿肉中带些肥肉的部位，这样烤出来的羊肉才会滋滋冒油，口感说完了。

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别在烧烤店花冤枉钱,在家做孜然羊肉超香!爱吃羊肉串的朋友们有福啦！学会这道美味的孜然羊肉，从此再也不用去烧烤店点羊肉串了。自己在家做，不仅健康卫生，而且味道丝毫不输外面，甚至更加美味哦！ by汶澄这道孜然羊肉的关键，在于选用优质的羊腿肉。我们要选取羊腿肉中带些肥肉的部位，这样烤出来的羊肉才会滋滋冒油，口感是什么。

麻辣鸡杂香到停不下筷!不烤不炸却有烧烤味,追剧下酒太绝了夏天晚上满街烧烤香，但路边摊吃多了总担心不健康。其实自己在家就能做出比烧烤还带劲的麻辣鸡杂！秘诀就是麻辣火锅底料，那股霸道香味能把鸡胗鸡心的腥味全盖住，炒出来又麻又辣，脆生生的口感配上冰啤酒，追剧时根本停不下筷子。关键是不用炭火不用油炸，厨房小白也能轻松搞定，是什么。

香辣过瘾!自制麻辣鸡杂不用烧烤也能下酒追剧,爽翻天夏天一到，满街都是烧烤的香味，但谁不知道那些吃多了不健康呢？不如自己在家做道麻辣鸡杂，香辣劲爆，比烧烤还过瘾！不用炭火不用油炸，轻松搞定这道下酒神菜。关键秘诀就是麻辣火锅底料，那霸道的香味能彻底压住鸡杂的腥味，吃起来又麻又辣，脆生生的，追剧时来一盘，简直停不下来处理好了吧！

比肉还香的干煸孜然杏鲍菇,不加一滴水,比烧烤摊过瘾比外面的烧烤还好吃。自己在家做干净卫生，几分钟就能搞定，家里有杏鲍菇的一定要试试，好吃又下饭！准备食材很简单：杏鲍菇、香菜、生姜、白芝麻、辣椒粉、孜然粉、生抽、盐。先把杏鲍菇清洗干净，别用刀切，要顺着纹理用手撕成长条。手撕的杏鲍菇断面参差不齐，炒的时候更容易入小发猫。

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烧烤店烤茄子入味秘诀!厨师长透露关键一步可自己在家鼓捣了好几回，不是茄子干巴巴，就是蒜蓉寡淡得像是水煮的，怎么都复刻不出烧烤摊那股勾魂的味道。直到上周，我溜进一家开了二十年的老店后厨，软磨硬泡让厨师长透露了秘密：“蒜蓉别直接撒，得用热油激香，火候还得掐在十秒之内。”听完我当场拍大腿——原来差的就是这后面会介绍。

天呐!我妈这手艺绝了!鱿鱼须Q弹入味,到底放了啥神仙调料?夜市最勾人的，永远是那股子烟火气——铁板滋滋响，孜然香混着辣椒味往鼻子里钻。每次路过烧烤摊，那盘油亮亮的铁板鱿鱼总能把我勾住，可排队老半天，吃一口还特烫嘴！后来琢磨着自己在家做，嘿，您猜怎么着？这味道比摊儿上还好！重点就俩字儿：食材和火候，学会了，分分钟让家里飘满夜市说完了。

何超莲晒中秋照没带窦骁,网友炸锅,这婚到底还成吗?何超莲中秋节从巴黎飞回香港，没跟老公窦骁一起拍照，只发了自己在家吃烧烤的照片，照片里有棉花糖，烤肠，还有双黄白莲蓉月饼，房子是半山别是什么。是怎么在人前撑住样子，又不把私事摊开，她没说破，也没否认，就让别人去猜。窦骁没出现在中秋照片里，不代表他没在，他可能在旁边烤肉，也可能是什么。

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