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沙锅酸汤鱼片及其他酸汤菜品介绍*沙锅酸汤鱼片* 这道沙锅酸汤鱼片，运用黄灯笼辣椒酱、四川泡菜、川式泡萝卜三种不同调料混合调味，成品酸爽味浓郁且富有层次感。*原料*:草鱼1条(重约750克),绿豆芽100克。*调料*:黄灯笼辣椒酱、四川泡菜、川式泡萝卜各50克，高汤500克，葱油10克，味精3克，A料(盐﹑味精各5克，葱是什么。

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暖人心胃的酸汤面片,简单美味一吃就爱天气转凉，人的胃口变得挑剔，不再贪恋厚重荤腥，而是钟情热乎酸香。前些天早上，我给儿子做了碗酸汤面片，他吃得连汤不剩，还嚷着明天要吃。其实没啥特别秘方，把家里常备小料凑一起，用滚烫面汤一冲，鲜灵劲儿就出来了。这碗面片的精妙之处，全在汤底。取一大碗，先舀两勺生抽打底，这还有呢？

一碗酸汤面片,五分钟搞定,鲜到眉毛掉下来天一说凉，人的胃口就变得刁钻起来，不想要厚重的荤腥，却贪那一口热乎的酸香。前两天早上，我就给儿子做了这么一碗酸汤面片，小家伙吃得连汤都没剩，直嚷嚷着明天还要。其实哪有什么秘方，不过是把家里常备的几样小料凑在一起，用滚烫的面汤一冲，那股子鲜灵劲儿就全出来了。要说这好了吧！

酸汤面片这样做太绝了!3分钟学会酸爽开胃的家常做法,新手零失败天热没胃口？试试这碗神仙酸汤面片！面片软糯吸饱汤汁，酸辣口直冲天灵盖，加点香菜和辣椒油，嗦一口直接鲜掉眉毛。厨房小白也能闭眼做，不用揉面不用擀，超市买现成面片丢进去煮，5分钟搞定拯救没食欲的夏天。秘诀全在汤底！两勺陈醋激出酸香，半勺辣椒面淋热油，撒把白芝麻增香，最后后面会介绍。

天呐!酸汤面片好吃到让人欲罢不能!今天分享一道超级开胃的面食——酸汤面片。酸爽开胃，面片劲道，汤汁鲜美。一碗下肚，额头冒汗，烦恼全消～第一步：准备底料准备一个大碗，这样方便后续拌面。在碗里加入：一些小虾米，香菜，榨菜，紫菜，葱花，少许盐和黑胡椒粉，先放着备用。第二步：煮面片-面片可以用馄饨皮，对半切开，然等会说。

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早八人也能轻松get的酸汤面片酸汤面片的魅力，就藏在那十分钟就能上桌的快手魔法里。不用提前熬汤底，随手抓一把面片，几分钟就能让胃里暖乎乎的，尤其适合没胃口的清晨或加班后的深夜。这碗面的灵魂，全靠调料和泼油的火候——取个大碗，先把蒜末、粗细辣椒面、白芝麻、花椒粉混在一起，撒点白糖和盐提鲜。烧等我继续说。

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