怎么做炸酱面不需要调料
别再点外卖了!15分钟搞定老北京炸酱面,好吃到哭!酱香浓郁的炸酱面呢？筋道的面条裹满浓稠的肉酱，再配上脆爽的蔬菜丁，一口下去，幸福感直接拉满！不用去面馆，在家就能轻松复刻，做法简单到离谱，新手也能一次成功！ 主料：鲜面条/ 干面条200g、猪肉末150g(三分肥七分瘦最佳)、调味料； 配菜：黄瓜丝、胡萝卜丁、豆芽(焯水)适量步骤炒还有呢？
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打工人下班懒得做饭,这碗炸酱面一拌就香全家抢着吃以前我总觉得，炸酱面是饭店里才好吃的硬菜，自己在家做，要么酱发苦，要么肉发柴，要么干巴巴咽不下去。直到前阵子跟着妈妈学了一遍，我才恍然大悟：原来炸酱面根本不用复杂调料，抓住几个小细节，在家也能香到邻居来敲门。那天周末，我一时兴起说要做炸酱面。本来只想简单吃一口，结小发猫。
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一碗炸酱面里藏着烟火人间,吃下踏实,暖了日子【家传炸酱面】的灵魂所在：配料与调味料做炸酱面，咱得分两步走：一是炸酱，二是准备菜码和面条。别嫌麻烦，每一步都是成就这碗“面中豪杰”的关键。第一部分：炸酱的核心成员干黄酱： 这是灵魂中的灵魂！我习惯用北京干黄酱，一袋大概150克左右。它质地干硬，颜色深褐，酱香极其浓郁好了吧！
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