生的血肠需要煮多久
男子煮血肠“试熟”不慎酿喷溅事故!紧急求助东北网友煮血肠方法2月9日晚6时,天津的梁先生在厨房准备晚餐时,本想将朋友赠送的东北血肠煮制一道美食,却因操作意外导致厨房“遭殃”。首次尝试煮血肠的梁先生为检查是否煮熟,用牙签戳刺肠体,不料内部压力释放,血肠内馅瞬间喷溅,他赶紧用菜刀遮挡,但终无法止住血肠“喷射”。灶台、墙壁四处沾好了吧!
酸菜白肉血肠锅酸香热乎,吃过都说这才是东北魂千万不要久煮!(血肠久煮会老、会碎,变得像海绵。吃的是它的嫩滑。 第五步:连锅上桌,蘸料是灵魂时间到,直接连锅端上桌(最好用砂锅或保温是什么。 嫩滑的血肠带来了惊喜,最后那口酸鲜滚烫的汤喝下去,从里到外都舒坦了。这不仅是美食,更是团聚的热闹和冬日的慰藉。你们家做这锅菜时,还是什么。
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老汤煮白肉血肠,肉嫩肠滑,蘸蒜泥一口鲜到跺脚!配白肉血肠正好解腻;还有淀粉,得用玉米淀粉,奶奶说这个淀粉做出来的血肠软嫩,不会硬邦邦的。6 步在家做白肉血肠,细节都给你说透,新手也能成我跟着奶奶学了好多次,踩过煮爆血肠、肉煮老的坑,现在把最实用的步骤整理出来,照着做准成。1.处理五花肉:先把五花肉皮去掉(带皮煮会好了吧!
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为啥你做的白肉血肠不好吃?3个关键原因及解决办法!血肠要么太软,切开就散了;要么太硬,口感像橡胶一样,嚼都嚼不动。这就跟调奶茶的甜度一样,多一分太甜,少一分太淡,得把握好那个度。最后一个原因就是煮制的时间和火候没掌握好。煮白肉的时候,时间短了,肉还没熟透,里面还是生的,吃了容易闹肚子;时间长了,肉又会煮得太烂,失去了原后面会介绍。
东北特色酸菜炖血肠,酸爽滋味与嫩滑血肠回味无穷煮20分钟即可,煮肉汤别扔‼️ 3、五花肉煮好捞出,切片备用,把准备的血肠也切好4、然后把酸菜,切好的五花肉,倒入肉汤继续煮15分钟5、最等我继续说。 放在高压锅中焖煮七八分钟,时间到了捞出备用,把调料挑出去,肉汤留着炖酸菜3、酸菜多冲洗几次,挤出水分备用4、起锅烧油➕葱段、姜片、..
东北酸菜做法绝了!四种食材一锅炖,冬天吃超暖前几天小区邻居团购食材,我看到有自制的酸菜和血肠,一下就馋了起来。我还是以前在老家的时候,遇到谁家杀猪,我妈会买点新鲜的猪血炖菜吃是什么。 第6步:血肠切成小段,厚度约1CM左右; 第7步:酸菜煮入味以后,把切好的血肠放到锅里,煮开后放入盐,炖3分钟左右,血肠很容易熟的; 第8步:事先用是什么。
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