如何做清炖羊骨头汤_如何做清炖羊腿好吃
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孩子爱吃的清炖排骨汤,简单两步在家做,鲜甜暖胃!每到换季时节，总有一道菜能让孩子放下零食乖乖上桌——在我家，这道菜必须是清炖排骨汤。上周儿子班上流感肆虐，我炖了一锅带到家长群分小发猫。 你可能遇到的问题"汤炖出来发黑怎么办？"检查下是不是锅没洗干净，或者红枣放太多了。 孩子嫌肉柴不吃？" 试试改用猪软骨，炖久了也不会老小发猫。
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清炖大骨汤的灵魂在哪?两关键+香料禁忌,速收藏!家人们，你有没有过这样的经历，满心欢喜地炖上一锅清炖大骨汤，结果汤的颜色浑浊，味道寡淡，一点都没有那种香浓醇厚的感觉，简直太让人emo了好了吧！ 那该如何解决这些问题呢？先说食材处理。你把大骨买回来后，先用清水浸泡1-2个小时，中间换几次水，把里面的血水充分泡出来。然后冷水下锅好了吧！
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清炖大骨汤咋做才汤清肉烂无腥味?这俩关键必看!你是不是经常想在家炖出一锅美味的清炖大骨汤，可每次炖出来，要么汤浑浊得像“泥浆水”，要么肉咬起来费劲，还带着一股让人上头的腥味，这波等我继续说。 如何才能做到汤清肉烂还没有腥味，而且还不能放大量香料呢？这可真是个让人头大的问题。别着急，接下来我就给你分享两个关键点，学会了这等我继续说。
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